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【小巷美食】北海最正的猪肺汤!没人带你一定找不到!隐匿在巷子里美味!

发表于: 2021-01-14 11:04 19097人阅读 39人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    最近朋友给我安利了一家店的猪肺汤

    她夸的天花乱坠,说有多好吃多实惠

    实在刺激我这吃货魂

    二话不说下班就去觅食了看看有多好吃!


    ////

    转了三圈才找到的猪肺汤!


    01


     ●居民楼下的小摊店● 


     

    这家店藏真够深的,没有招牌也没有显眼的标志。我开着小电驴在巷子里窜来窜去,快没电才找到!幸好闻到了香味才没错过。


    微信图片_20210114093656.jpg


    在这个有点冷清的文明市场的巷子里,这辆装满猪肺汤的小三轮车是绝对的主角,不少人为了吃这一口慕名而来。


     

    老板是一个老奶奶,还有一个阿姨在帮忙,店里的猪肺都是老奶奶每天亲自去挑选回来再清洗,猪肺都洗的超白净!



    老奶奶说这一片并不是很热闹,来这的多数都是老熟客。的确,虽然摆桌的位置不多,但是不缺客人,一波走了另一波马上接上。


    02


     ●一开就是十几年● 


    微信图片_20210112175637.jpg

    (图片来自网友)


    奶奶每天下午四点左右出摊,知道这家店的大多数都是附近居民或者学生,下班或放学后熟门熟路转几个拐角,喝上一碗热乎乎的猪肺汤,一天的疲惫都消散了。


    微信图片_20210114100644.jpg


    选购、清洗、煲汤、调味奶奶一手包办;很辛苦!奶奶的腰已经直不起来了。满满一大锅的猪肺,光闻味道肚里的馋虫便开始蠢蠢欲动。



    “你吃完料我给你再加点汤”

    “这里还有辣椒酱你要不要啊” 

    奶奶极其热情好客,生怕我们吃不饱这可能就是北海妈仔的特点吧!


    微信图片_20210114100651.jpg


    忙不过来的时候,你想自己动手也是可以的,奶奶完全不担心会有人贪小便宜。


    微信图片_20210114100705.jpg

    微信图片_20210114100701.jpg


    大多是客人都是直接打包带回家吃,甚至你还可以自己带碗来打包。满满一碗的猪肺汤,吃完还可以无限续汤喝,只要八块钱,想想8块钱在一些店里只能吃到多少块猪肺……


     

    一般卖到7点多就收摊了,想去的朋友要早点去否则很容易吃到闭门羹!划重点!只收现金,没有手机支付,一定要备好零钱!


    微信图片_20210114104300.jpg


    坐在店里喝着猪肺汤,门外还是一直有络绎不绝的食客到来。一到冬天,就想喝口热乎的,这碗猪肺汤还是个不错的选择!



    ▲跟着图指示走即可找到▲



    地址:海城区新建路新建一巷

    营业时间:16:00-19:00(买完收摊)


    ps:

    1.奶奶岁数已经很大了,去觅食的小伙伴对老奶奶多一点耐心~

    2.因为在居民区,大家规范停车,不要打扰到附近街坊~

    全部评论: 最赞|最新

    北海市民

    就在我家附近~

    北海土著

    喝了好多年了!她家的猪肺汤真的好喝

    北海土著

    我的宝藏店要被发现了

    北海土著

    冬天就是要这一口热乎的啊~

    北海新人

    猪肺洗得好白啊!

    北海通

    精华6
    我就是喝这汤长大的。
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    7楼 2021-01-14 22:04 来自
    引用回复

    北海通

    好的好的知道了
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    8楼 2021-01-14 23:23 来自
    引用回复

    北海通

    哎哟不错哦
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    9楼 2021-01-14 23:27 来自
    引用回复

    老北海

    比不上我家煮的猪肺汤!!!
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    10楼 2021-01-15 08:55 来自
    引用回复 4

    刚到北海

    太贵买不起,回家喝猪脚汤
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    11楼 2021-01-15 09:50 来自
    引用回复 1

    北海市民

    八块已经是历史了,10快一碗,还没有之前的多因为已经被宣传的供不应求了
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    12楼 2021-01-15 09:51 来自
    引用回复

    北海通

    从小到大,硬是不喜欢喝这口汤……
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    13楼 2021-01-15 10:32 来自
    引用回复

    北海市民

    一般几点开始有卖
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    14楼 2021-01-15 10:35 来自
    引用回复
    一小步:
    一般几点开始有卖(2021-01-15 10:35)  14楼


    营业时间:16:00-19:00(买完收摊) 打工人,表示很不友好~还没下班就没了估计
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