说起北海人吃虾最喜欢就是烧开水,然后把水烧开放下葱姜还有虾,然后煮几分钟再捞起来。整个就是给虾冲了一个热水澡;而且你还要控制好时间,多一分钟味道就不嫩了,还有又要担心水少烧干。每次弄个虾和螃蟹,就要20分钟还要各种锅洗,真的太麻烦了!
故事就从这里开始,早上10点,刚到店还没锁上车,就看到老板娘买提着4大袋东西往店里跑。等我进店后,老板娘已经把虾蟹冲洗好,并放置在托盘里,撒上姜,短短3分钟她就把今日大餐的虾蟹弄好了。
“这几天虾蟹便宜啊,30元一斤,不知道拿什么招待你们,买些虾,帮我评价下我们的机子如何!”...这样的工作我要申请工伤啊!还在我数手指准备计划吃几个的时候,这只不知道“危险”降临的螃蟹仔,还在吐泡泡,有种嘲笑我的感觉!火大哦!
我还准备和螃蟹计较一番的时候,店员小姐姐把螃蟹+虾+玉米+番薯都统统放在蒸机里面!夭寿!!这样没法吃了!等下这些螃蟹不是玉米味,这些玉米就是螃蟹的味道,想想就觉得没食欲了!
我还没来得及出手阻止,店员小姐姐已经迫不及待地把这些虾虾蟹蟹推到机子里面,关上门了!此刻我的内心“不要啊!!!(白眼)”
但是看着他们一脸正常的样子,为了不表现出我很村的样子,我默默的看着他们调节开关!小姐姐告诉我,蒸海鲜要用105°的温度,这样出来的海鲜嫩而鲜美,牢牢锁住它的那种“腥”味!
听着小姐姐这样说,我的口水都忍不住流出来了!不行,没有吃到前,休想骗我说它多好!为了不让他们耍什么猫腻,我决定蹲在蒸机前面盯着这些虾虾蟹蟹!
不知道你们有没有这种感受,蒸东西要加水的时候,特么的麻烦!首先是一掀开,揭开锅盖的那一瞬间扑面而来的蒸汽,然后你就会发现,锅里的菜肴附着了很多水分,十分影响口味!接着就是,新加水又降低沸点,又要花费多半的时间等水沸腾。
但是,这款蒸机,就考虑的很周到!右下角有一个独立水箱,一拉出来直接续水,无需在使用过程中开门加水,防止蒸汽外泄,影响效率,同时降低蒸汽烫伤的隐患。
接着我就开始刷抖音了,第7个视频还没看完,蒸机发出“滴..滴..”的警报声,王总忍不住立马跑到前面去打开机子。平时来这类电器最怕就是扑面而来的蒸汽,但是!这台蒸机没有给我这个扑面的水汽,而是一股香味立刻扑鼻而来,大脑一下就被唤醒,带点咸鲜味,忍不住立马去拿一个吃!
“快快来!趁热好好吃!太香了,你们闻到没”
红彤彤的虾蟹太诱人了!第一步蒸熟成功了,接下来就是动嘴的时候,到底蒸出来的虾是什么味道!
我还没反应过来,这圈人已经围着垃圾桶啃起来了!这圈人都是妥妥的本地人,都是闻香而来的!蒸机的味道和自家传统煮哪种味道更棒?他们最有话语权了!
“(唔..唔),等我再吃一个先。”哎,吃货的本质呀!“味道啊!好吃啊!甜,肉嫩,蒸出来的肉比我水煮的要Q弹。”
小姐姐边说还边剥了一只虾给我看,口水流一地了。
“第一次吃,虾的味道够香,整个放在嘴里嚼一下,那种虾的腥味和甜味铺满了你的口腔与鼻腔。好吃!老板我可以打包吗?!”普通话没说话的送货小哥,边吃边问王总要打包带回家给孩子试试。
吃完虾后,小哥直接蹲在垃圾桶旁边开吃螃蟹了!
“一掰开蟹膏就爆出来,这样蒸没有我们用锅煮的那种焦味,更多是螃蟹那种咸甜味!里面的肉QQ的,肉里还是带有水分的那种,反正就是好吃(wuwu...)”话还没说完,小姐姐的螃蟹迫不及待的往口里送。
平时我们用锅煮的螃蟹,掰开螃蟹,蟹膏是缺少水分的。而蒸机出来的螃蟹,掰开蟹膏是会爆你满脸的那种!忍不住要吸一口。
这块被啃一口的是海韵吃的!“咬一口,玉米粒一下“炸开”,满口都是玉米香。”这个描述我给100分,重点是!!这玉米是和虾蟹一起放在蒸机里面蒸的!没有串味!!但是我们在吃的时候,是一点都没有海鲜腥味,太匪夷所思!怎么做到的?下面就为大家揭秘这台蒸机的原理!
吃完后是可以挤出水的!
问:15分钟就能一桌美食,这个蒸机真的可以做到吗?
关键点在于这个机子里面,亿田把常规的风道系统移植到底部,这样提高了纵深,达到38公分体积!也就是说这里可以同时烤个鸡都没问题!这就是为什么敢说可以15分钟做一桌菜的体量。
问:为什么虾蟹和玉米不串味呢?
别急,立马揭晓!亿田S6蒸机内有排气装置,能够将低温的蒸汽排出,那么蒸箱中就能保持一个动态平衡状态,很好的避免菜肴互相串味的情况发生!而且,首创的后置发热管能让蒸汽迅速达到腔内各个角落,让食物全面充分的受热,不会出现半生熟的状态。
(后置发热管)
蒸机S6最高能达到130℃!循环高温蒸汽5分钟从0升温100,7分钟达到130度比普通蒸箱高效40%以上。有了这台蒸机,煮饭阿姨不用请!家里也不用吵着谁煮饭了!轻松解决吃饭问题,而且还很健康!
最后说下清洁的问题,你一定觉得很麻烦!不!只要淘宝一瓶10元的老管家,撒在布上,轻轻擦拭就可以!然后开启清洁杀毒模式!保证里面没有残留味道!贴心!